Một công trình mới trong khu vườn Chiswick
Chiswick House Café được Caruso St John thực hiện trong giai đoạn 2006–2010 cho English Heritage. Quán nằm phía đông Chiswick House, trên phần đất từng có các chuồng ngựa. Công trình thuộc kế hoạch cải tạo tổng thể khu vườn, bao gồm phục hồi cảnh quan và những công trình cũ cùng bổ sung các tiện ích phục vụ khách. Phần việc của quán gồm cả tòa nhà và khu đất xung quanh.
Chiswick House là khối nhà lịch sử có mái vòm, hàng cột và hệ bậc lên sảnh. Trong ảnh, lối tiếp cận nhà đi giữa những trụ cổng và khoảng nền rộng. Quán mới nằm gần đó nhưng có chiều cao thấp hơn, với một đường mái ngang và những khoang mở lớn. Bản vẽ tổng mặt bằng đặt hai công trình trong cùng hệ đường vườn, giữa những cây lớn và các khoảng cỏ. Vị trí quán không che khuất toàn bộ khối nhà chính; giữa chúng vẫn có khoảng ngoài trời và những tuyến đi riêng.
Mặt bằng chữ L ở góc bãi cỏ
Tòa nhà có mặt bằng chữ L, bao một góc của bãi cỏ mở về phía nam. Một cánh chứa phòng cà phê chính, cánh còn lại tập hợp các phần phục vụ. Hình chữ L được nhìn rõ trong mặt bằng, với hàng cột chạy quanh những mặt hướng về vùng ngồi ngoài trời. Các cột và vùng mái có chiều sâu, tạo một phần sàn ở ngoài phòng kính nhưng vẫn nằm dưới đường bao mái.
Từ bãi cỏ nhìn lại, hai cánh có chiều dài và mức độ mở khác nhau. Phòng chính có những cửa kính lớn sau hàng cột, còn các cửa của phần phục vụ ít và kín hơn. Mái giữ cùng cao độ ngang qua chỗ gập, trong khi phần tường đặc tiếp tục ở phía sau. Bàn ghế đặt trên nền ngoài trời sát mép công trình. Sự chia giữa bãi cỏ, nền rải sỏi, hiên có mái và sàn trong phòng xuất hiện thành nhiều lớp trước hàng cửa, thay vì chỉ một ranh giới kính ở mặt đứng.
Phòng cà phê hướng ra cây và cỏ
Phòng chính có các bàn nhỏ và ghế đặt trong một không gian tương đối mở. Những cửa cao chạy dọc các mặt nhìn ra vườn, nằm giữa các phần vách sáng và cột ở phía trong. Ảnh nhìn về quầy cho thấy khu phục vụ nằm ở một đầu, qua một khoảng mở rộng. Những bàn ở giữa phòng không che hết đường đi dọc cửa và đường nối tới quầy.
Nền được lát thành những ô có màu sáng và tối nhẹ, tiếp tục tới sát khung kính. Trần có mặt phẳng sáng, các hốc tròn và những đèn thả đặt theo vị trí bàn. Hình nhìn từ trong không giống hình mặt đứng hàng cột: những cấu kiện ngoài nhà nằm phía sau kính, cùng cây và nền sỏi ở xa hơn. Khi nhìn chéo qua phòng, các lớp cột, khung cửa và cây chồng lên nhau. Phòng vẫn có những đoạn tường đặc ở các góc, nơi đặt cửa phụ hoặc kết thúc dãy bàn, thay vì toàn bộ chu vi đều mở bằng kính.
Trần phòng và những hốc tròn
Hai ảnh nội thất chụp từ các hướng đối diện ghi lại cùng một hệ trần nhưng với những vị trí cửa và quầy khác nhau. Các hốc tròn trên trần có mép cong và chiều sâu nhìn được từ dưới. Một số đèn thả đi xuống gần trung tâm hốc, những đèn khác nằm ở các vùng trần phẳng bên cạnh. Các vòng tròn không được kéo thành một dải khe hở sát mặt ngoài.
Bản vẽ trần xác định các vòng tròn cùng vị trí đèn trong phần phòng chính. Mặt cắt cho thấy cao độ trần và mái được tổ chức phía sau dải tường cao của hàng cột. Từ ngoài bãi cỏ, các hốc ấy không lộ như những khối tròn nhô trên mái; chúng thuộc cách xử lý mặt dưới của không gian bên trong. Trong ảnh, mép trần chuyển vào những đoạn tường sáng và khung kính tối. Những thay đổi nhỏ về độ cong và độ sâu được đặt trên nền phòng có hình bao gần chữ nhật, bên dưới một đường mái ngoài tương đối thấp.
Hàng cột đá và phần hiên có mái
Các mặt chính của quán có một hàng cột đá tạo những khoang cao gần bằng nhau. Cột có tiết diện rộng theo một hướng, nên khi nhìn chéo dọc mặt đứng, chúng hiện thành những bề mặt đặc lớn hơn khi nhìn thẳng. Phần mái nối qua đỉnh cột thành một dải ngang sâu, với mặt dưới che vùng sàn bên ngoài cửa kính.
Ảnh chụp dọc hiên cho thấy các khoang cột xếp liên tiếp, ánh sáng và bóng tối thay đổi qua từng đoạn sàn. Một phía mở ra nền sỏi và bãi cỏ, phía còn lại là tường hoặc kính của phòng cà phê. Những mối nối của các tấm đá vẫn có thể thấy trên cạnh cột và dải ngang phía trên. Vùng hiên không được chèn đầy bằng vách kính tại mép ngoài, nên vẫn là một khoảng ngoài trời có mái. Trên bản vẽ cấu tạo, cột, mái và vị trí khung cửa sau cột được ghi riêng, cùng chỗ tiếp xúc với nền lát.
Phần nền quanh quán
Khu nền quanh quán liên hệ các cửa với đường đi trong vườn. Một khoảng rải sỏi rộng nằm trước hai mặt có cột, có thể đặt bàn ghế ngoài trời. Mép sỏi tiếp xúc với bãi cỏ theo những đường thẳng gần công trình và các đường đi mềm hơn ở xa. Trong ảnh toàn cảnh, một tuyến đi từ phía trước dẫn tới góc nhà, trong khi những cây lớn tạo nền phía sau mái.
Mặt bằng tổng thể ghi các đường nối về Chiswick House và về Burlington Lane, cùng vị trí hàng rào cây, vùng chơi và những phần phục vụ phía sau. Các chức năng phụ không nằm rải ngay trên bãi cỏ phía nam, mà được gom gần những phần xây dựng đã có. Phòng cà phê hướng tới phần cỏ mở, trong khi các lối làm việc và thu gom thuộc phía khác của khu đất. Những đường đi này tạo sự liên hệ giữa công trình mới và mạng đường vườn có sẵn, với các cao độ nền được giải quyết quanh một khối nhà một tầng.
Những khoảng nhìn trong cảnh quan lịch sử
Khu vườn xung quanh gồm những cây trưởng thành, tượng và các công trình nhỏ có hàng cột hoặc mái vòm. Các ảnh bối cảnh ghi lại tượng trên bệ dưới tán cây, một cột đứng giữa cỏ và một công trình vườn nằm phía sau. Các yếu tố ấy có vị trí riêng trong mạng lối đi, không được dồn sát vào mặt quán mới. Nhìn từ một số góc, tán cây che phần lớn nền kiến trúc và chỉ để lộ các mặt sáng ở xa.
Thuyết minh của Caruso St John liên hệ hàng cột quán với những dãy cánh phục vụ có hiên của các biệt thự vùng Veneto, trong đó có Villa Angarano của Palladio. Đây là một tham chiếu được kiến trúc sư nêu cho dự án. Ở khu đất thực tế, quán tiếp xúc với Chiswick House qua khoảng cỏ, đường đi và những trục nhìn trong vườn. Hàng cột của công trình mới có tỷ lệ thấp và nhịp rộng, trong khi khối nhà lịch sử ở gần giữ những bậc, cột và phần mái có hình thức khác.
Những lớp cấu tạo ở mép mái và cửa
Chi tiết phần hiên thể hiện lớp mái nằm phía sau dải đá mặt ngoài, cùng các mép nối ở tường và khung kính. Trên hình cắt, vị trí cửa được lùi vào so với mép cột, tạo một chiều sâu rõ giữa mặt ngoài cùng và phần kín của phòng. Mép sàn ngoài nhà tiếp tục dưới vùng mái che rồi tới khung cửa. Các lớp không bị gộp thành một tấm mặt đứng mỏng duy nhất.
Diện tích công trình được hồ sơ ghi là 450 mét vuông. Rod Heyes phụ trách dự án, Gifford đảm nhiệm kết cấu và Thomas Sinden thi công; phần bê tông đổ tại chỗ có Siday Construction tham gia. Những ảnh gần thể hiện bề mặt đá, các đường ghép trên dải ngang và sự chuyển sang mặt dưới mái. Các bản vẽ khác xác định bếp, phần vệ sinh và kho bên cạnh phòng chính. Hình chữ L, hệ cột và những chức năng phục vụ cùng được đặt dưới một đường mái thấp, trên khu đất nối với những đường đi của vườn Chiswick.
